Albúmina/Clara Pasteurizada 10Kg
Se obtiene de huevos seleccionados, pasa por un cuidado proceso de pasteurización, y por controles de calidad en laboratorios, garantizando la máxima calidad y seguridad
alimentaria.
Formato: Bag in Box 10kg
Caducidad:
– 30 días
Equivalencia:
– Aprox. 300 claras
Ideal para:
– Aplicaciones de pastelería, heladería, gastronomía y suplementos deportivos
Nº de huevos
300 claras
Tipo de envase
Bag 10kg
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